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新疆美食-椒麻鸡

发布时间:2015-02-17 | 作者: 来源:百度

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  我国饮食文化源远流长,要说用鸡烹制佳肴就不下百种,其中具有新疆风味的“椒麻鸡”,称得上是独树一帜。  食材准备:  主料:土鸡(柴鸡)、几片生姜  配料:香菜、小香葱、红辣椒、青辣椒、香菜、洋葱切丝。  制作步骤:  1、鸡放入锅中加水放姜片煮熟后彻底放凉  2、把煮好的鸡撕成条,可以在撕条的过程中将皮去掉,再把切好的配料放入  3、加香油、花椒油、鸡精、盐拌匀。
责任编辑:张贝

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